Torta Polenghi

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de óleo (menos 1 dedo)
• 3 polenguinhos light
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador. Coloque a metade da massa em forma untada, depois o recheio de sua preferência (sugiro recheio de espinafre ou escarola) e cubra com o restante da massa. Leve em ao forno médio por 30 minutos ou até que esteja com a superfície dourada.