Quiche Integral de Cenoura

Ingredientes

Massa

• 100 gr de margarina 
• 1 xícara(s) (chá) de farinha integral
• 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• quanto baste de sal 

Recheio

• 2 unidade(s) de cenoura cozida(s)
• 2 colher(es) (sopa) de farinha de aveia
• 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
• 2 unidade(s) de ovo
• 100 gr de mussarela light
• quanto baste de sal

Modo de Preparo

Massa: Misture a margarina com o sal e vá adicionando as farinhas até ficar uma massa firme que desgrude das mãos. Deixe descansar por 20 minutos. Forre com a massa o fundo e os lados de uma fôrma de torta de fundo removível. Reserve.

Recheio: Bata os ingredientes no liqüidificador e coloque sobre a massa. Asse em forno médio até firmar e dourar

Rendimento: 8 porções
Calorias: 260.00 kcal